Abruzzo

Il “Trekking degli Ulivi” è inserito in un sistema di sviluppo e valorizzazione di un turismo sostenibile con al centro storia, tradizione, cultura e colture dei luoghi stessi. Il percorso si sviluppa su una lunghezza di 14 km adatto a tutti. Oltre a far conoscere la potenzialità del territorio nel comparto dell’olivicoltura, il trekking assume anche aspetti di valore paesaggistico-ambientale, storico e culturale. Nel percorso si fa la conoscenza di piante autoctone secolari di Monicella, Alvia Rovetana, frantoi antichi e terrazzamenti con relativi muri a secco. Inoltre c’è la riscoperta di borghi medioevali, castelli, fonti e chiese de patrimonio rovetano. Il Trekking è un viaggio nel mondo del nostro olio: dall’uliveto verde e silenzioso, passeggiando si arriva fino ai frantoi , fulcro di storia e tradizione, assaporando gusti antichi in compagnia. Sarà una immersione nel mondo dell’olio per scoprire i metodi di trasformazione delle olive, il funzionamento degli appositi macchinari, le caratteristiche di un prodotto speciale. Sarà un’occasione per scoprire come si fa un olio di qualità e quali sono i requisiti per fare un prodotto artigianale, come si faceva una volta. Dopo la visita guidata si assaggerà la qualità dell’olio prodotto per percepirne i sentori, le parti della lingua utilizzate per valutare le varie caratteristiche organolettiche (amaro, piccante, …).

Dislivello: 370 m (quota raggiunta 760 m)
Lunghezza percorso: 14 km
Durata: 4 ore
Turistico-Escursionistico