Friuli-Venezia Giulia

Notte e degustazione nei vigneti della Ribolla Gialla

Cooperativa

Betania s.c.s. ONLUS

Descrizione

L’esperienza comprende: Ribolla Gialla extra brut metodo classico – Le Favole. Un voucher per una degustazione per 2 persone presso l’agriturismo Le Favole a Sacile (PN) (validità 18 mesi dalla data di acquisto). Un voucher per un soggiorno e colazione per 2 persone presso il B&B Le Favole a Sacile (PN) (validità 18 mesi dalla data di acquisto). In aggiunta un gadget di Betania Travel. Il vino nasce da un vitigno Ribolla Gialla 100% a Sacile (PN). Sistema di impianto doppio capovolto. Terreno Argilloso – Limoso con apporti minerali ceduti dal fiume Livenza. La vendemmia è manuale al raggiungimento della giusta maturazione delle uve. Vengono utilizzati moderni vinificatori in acciaio inossidabile. Pressatura soffice con pressa pneumatica e successiva flottazione per una veloce chiarifica del mosto. Fermentazione a temperatura controllata con lieviti selezionati. Affinamento e sosta sui lieviti per 12 mesi.

Notte e degustazione nei vigneti della Ribolla Gialla

Dettagli

Comprende

Programma

1 GIORNO:  
ore 13:30 pranzo al sacco offerto dalla Cooperativa TERRENOSTRE;
ore 15:00 “I sapori di una volta”: le custodi delle antiche ricette abruzzesi della Valle Roveto vi accoglieranno nelle loro case per farvi conoscere i segreti delle più storiche ricette del territorio: pasta fatta in casa (spaghetti alla chitarra), i calascinetti, le deliziose ferratelle e tante altre bontà;
ore 18:00 termine delle attività;
ore 19:30 consigliamo una cena presso un antico frantoio (non compresa nel prezzo);
ore 21:00 consigliamo uno spettacolo teatrale in Piazza San Rocco a San Vincenzo Vecchio (gratuito)

2 GIORNO:  
Trekking degli ulivi” (13km, media difficoltà) ore 8:00 partenza dalla Sede della Cooperativa a San Vincenzo Capoluogo;
ore 12:00 consigliamo il pranzo presso l’Agriturismo Azienda Agricola Colle Pennacchio con mini-corso di assaggio dell’olio (non compreso).

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